Stop press
Categories: CharkFriday, Sep 13, 2019
Vi avbryter sändningen för ett viktigt meddelande.
Jag åkte till ambassaden i morse för att hämta ut mitt nya pass. När det var klart promenerade jag runt hörnet och slank in på Totally Swedish, som säljer svensk mat. I korgen hamnade 2 x isterband (“Småländska”, om inte de bästa så fullt acceptabla), ett paket Wasa Husman knäcke (ett experiment; inget går upp mot Ikeas rågknäcke, häröver), en bit Grevé (det var länge sen för min del, den är ju god!), samt – efter en del ummande och aahande – en “Onsalakorv”.
Ett misstag, får jag nog säga. Herregud, vad salt den är! Det står 3g salt per 100g korv, det är väl i högsta laget? Dessutom är den ju rökt, vilket knappast sänker sältan heller. Jag har inte ätit Onsalakorven på år och dag, och nu fattar jag varför. Att jag köpte den berodde alltså på en kombination av dåligt smakminne och lite Sverigenostalgi: vi hade sommarstuga i Onsala. För er som inte härstammar från västkusten – poor fuckers – är Onsalakorven känd över resten av landet också? Är det en “rikskorv”?
För övrigt, på mitt nya passfoto ser jag skitsur ut, för det var jag när de tog bilden för en vecka sedan. Jag var bland de första i kön den morgonen och fick en nummerlapp med “000” på. OK, förstare kan man ju inte bli, tänkte jag. Så fan heller. De började med “001”…! När de kommit till “004” vände jag upp och ner på stället och krävde rättvisa, jämlikhet och syskonskap för oss nollor. Job done.
September 13th, 2019 at 5:20 pm
Vet inte hur utbredd Onsalakorven är i Sverige. I vart fall finns den, och har funnits sen anno dazumal, i min lokala Coop här i Tjockhult, där jag även köpte den en gång för ett otal år sen. På den tiden marknadsfördes Onsalakorv med den inte särskilt slagkraftiga men likväl sanningsenliga sloganen: Med en smak du minns. Smaken mindes jag som sagt och har aldrig nånsin köpt den sen dess.
September 13th, 2019 at 5:43 pm
Gapflabbar..! “Med en smak du minns”… Åh, vilken “branding” för allt från… till… tja, fyll i själva… Mesost. Mentolcigaretter. Yngve Holmberg.
September 14th, 2019 at 8:19 am
Äntligen lite charkuterivaror i bloggen! Jag hade nästan gett upp.
September 14th, 2019 at 8:24 am
Ge aldrig upp, Joakim! Det finns alltid hopp. Och en skiva salami.
September 15th, 2019 at 6:22 pm
Så lustigt.. i kväll visade Rapport ett reportage från “Totally Swedish” i London. Det såg trevligt och inbjudande ut.
Malou
September 15th, 2019 at 6:38 pm
Nä…! Tänka sig. Hade jag dröjt ett slag hade jag kunnat vara med i tv!